The Forest Garden Greenhouse

Jerome Osentowski
The Forest Garden Greenhouse
Chelsea Green Publishing 2015, s. 294

Jerome Osentowski luennoi marraskuussa Viikissä järjestetyssä tilaisuudessa permakulttuurista ja syötävistä metsäpuutarhoista. Osentowski on Coloradon Kalliovuorilla toimivan Central Rocky Mountain Permaculture Instituten perustaja ja kansainvälisesti tunnettu permakulttuuriasiantuntija. Syksyisen luennon erityiskiinnostuksen kohteena oli Osentowskin suunnittelema permakulttuurikasvihuone. Tämä teos kertoo siitä kaiken ja vähän enemmänkin.

Kalliovuorilla jo noin 40 vuotta toimineessa permakulttuurikeskuksessa on käytössä ilman fossiilista energiaa toimivia kasvihuoneita, joissa kasvaa jopa subtrooppisen ilmaston kasveja. Tämä herätti välittömästi ainakin allekirjoittaneen huomion – nytkö vihdoin omia banaaneja kasvihuoneesta?

Ja toden totta, Ostentowskilla kasvaa banaaneja kasvihuoneessaan! Meitä suomalaisia ehkä lämmittää myös kuulla, että hänen kasvihuoneensa salaisuus on – sauna. Ostenstowskin permakulttuurikasvihuone on rakennettu vinokatolla kallion rinteeseen, jossa korkea takaseinä on kiveä ja tiiltä, matala etuseinä samoin ja vain katto valoa sisään päästävää polykarbonaattilasitusta. Kiinni kasvihuoneessa on sauna – kirjan kuvauksen perusteella aika paljon tukevampaa tekoa, kuin keskimääräinen suomalainen sauna – josta välitetään putkistoa pitkin lämpö kasvihuoneen käyttöön. Sauna menee automaattisesti päälle aina, kun ulkolämpötila vaatii kasvihuoneen lämmittämistä. Saunassa on käytössä puu/pellettikäyttöinen kiuas. Kasvihuone on 22×8 m eli 176 neliötä, mikä on ehkä isohko useimpien kotipuutarhaan. Saunan ohella kasvihuonetta lämmittää toki myös aurinko. Kasvihuoneen rakenteissa on paljon termoelementtejä ja lämmintä ilmaa kierrätetään koko kasvihuoneen alueella niin pinnan alla kuin päällä kulkevissa putkistoissa.

Vaikka ei päätyisikään rakentamaan itselleen saunan ja kasvihuoneen yhdistelmää, permakulttuurinen kasvihuone on mielenkiintoinen idea. Isommissa kasvihuoneissa monivuotisten kasviryhmien luominen voisikin olla kokeilemisen arvoinen idea. Viiniköynnökset ja arat kääpiöivät hedelmäpuut sopisivat sinne hyvin. Tuholaisten ja kasvitautien torjunta voisi tosin olla hankalampaa. Ostenstowski on taklannut tämän ongelman permakulttuurimetodien mukaisesti niin biologisin ja mekaanisin keinoin, kuin kasvikumppanuuksienkin avulla. Lisäksi eläimet kissoista käärmeisiin pitävät kasvihuoneet tuholaisvapaina.

The Forest Garden Greenhouse on erittäin mielenkiintoinen kirja ja kertoo paljon kirjoittajan henkilökohtaisesta kehityksestä permakulttuuriviljelijäksi sekä USA:n kasvihuoneviljelystä (kirjassa on esitelty muutamia muitakin kasvihuoneviljelmiä). Kirjassa käsitellään kattavasti permakulttuuriviljelyä ylipäätään ja hyviä käytäntöjä puutarhanhoitoon katteista vesijärjestelmiin ja integroituun kasvinsuojeluun.

Teksti: Susan Wilander